Caldo de pollo (Bandung)



Material:
4 rebanadas de pollo
Un trozo de patata cortada en el cuadro


300 ml de agua
1 tallo de apio, picados

Condimentos:
2 dientes de ajo
4 dientes de chalotas
2 cm de jengibre
Nuez moscada 1 cm (o nuez moscada en polvo 1sdt).
sal a gusto
Mezcle todos los ingredientes.

Cómo llegar:
a. Hierva el agua, poner el pollo y las papas a cocer / suave
b. Saltear las especias
c. Introduzca agitar las especias y el aceite en el guiso de pollo.
d. Añadir una cucharadita de azúcar al gusto equilibrio tan delicioso
e. Espolvorear apio, ascensor





 


CONSEJOS:
Para enriquecer el sabor, la base de sopa de pollo puede ser modificado:
- La carne de pollo se sustituye por
- Además los tomates
- Además, el frijol rojo son frescos o en conserva
- Agregue la salchicha a la sopa (generalmente un cóctel sopini en conserva), tocino o carne de res más
- Además de coliflor